Ruang manusia soal rasa terus diperkaya. Bergerak dari satu menu ke menu lainnya. Banyak istilah hadir, namun entah kenapa suka dengan gaya hidup Plantbased, vegan, vegetarian. Entah sampai kesukaan itu ada, kapan tak pernah tahu. Mungkin ini hanya soal cerita rasa.. Tepat setiap malam atau sore menjelang, sebuah restoran mengirimkan pesan. Broadcast menu aneka rasa,…
Rasa datang silih berganti. Aneka menu hadir sepanjang masa. Memikat penikmatnya untuk mencoba, atas dasar sehat, atas dasar murah, harapannya semua mampu untuk menjadi pelanggan setia. Namanya makanan mahal, tentu kita juga harus sadar. Apakah ini pasar kita? apakah memang market kita disitu? jika tidak tinggalkan. Jika memang iya, ya sudah bolehlah sekali kali dicoba.
Makanan adalah cerita, makanan adalah hasrat, makanan adalah harapan dan makanan adalah tentang kesehatan. Semakin kesini, dalam artian umur yang terus berlari dalam mati. Hidup membuat kita harus terus bergerak. Menyusuri cara sehat dan untuk menjaga tubuh tetap prima.Belum masalah pandemi yang terus menghantui. Harap akan kesehatan. Imipian tentang bertahan. Beberapa bulan lalu, saya jatuh…
Inovasi selalu membawa manusia dalam kemudahannya. Makanan instant salah satunya. Sejak orang mengenal Mie Instan, menurutku pola makan manusia sedikit bergeser. Kepraktisan menjadi hal yang dicari. Untuk perjalanan, naik Gunung, bahkan bila kita mager sekalipun.
Beberapa orang reviewer handal selalu bilang, kalo mau komentar soal makanan jangan cuma bilang enak atau enak banget. Tapi ceritakanlah setiap detail rasanya. Dan tiba-tiba saya termenung membaca pesan mereka. Aku selalu percaya bahwa setiap orang punya bank kata-kata sendiri. Mereka memilah bagaimana setiap ekspresi yang dirasakan indranya diterjemahkan dalam kata yang beraneka rupa. Dulu…
Aku punya sebuah cerita. Dimana masa kecil dan rasa membawa sebuah kenangan yang tak terlupa. Dari sepiring Nasi Goreng, kisah seharusnya bisa tercipta. Waktu menunjukkan pukul 19:30, setelah shalat tarawaih di Tahun 2000. Bapak selalu mengajak saya keluar setelah pulang dari Masjid. Mencari nasi goreng enak kata beliau. Dan entah kenapa ritual seperti itu tiba-tiba…
Negeri ini surga kata-kata, jenis nama fauna bisa bermacam macam sebutan setiap tempatnya. Hingga harusnya membuat kita bangga berkata; Akulah Indonesia! Di Banggai, tepatnya kecamatan Luwuk, biasanya kita akan mengenal kuliner Kaledo atau konro yang nikmat. Tapi jangan salah, ada ada satu kuliner daerah yang dicintai. Namanya Kadompe. Dalam penyebutan istilah kota Jakarta bisa berarti…
Perjalanan bagi saya bukanlah tentang sebuah tempat semata, atau ajang pencarian foto indah, dengan destinasi foto diri yang menyenangkan. Perjalanan bagi saya juga soal rasa. Bagaimana sebuah makanan mampu menggugah cerita. Menciptakan getar bahagia saat setiap suapan masuk kedalam mulut. Lalu rasa itu terkenang bukan hanya di lidah semata namun mampu untuk dibagikan, sebagai tabungan…
Apa yang ditawarkan oleh kopi? Apakah segenggam gengsi, sebait rasa atau penghangat suasana. Karena barangkali yang dicari rindu adalah tertawa dalam tempat yang sama. Berbicara akan hangat dan cerita masa muda. Jika kopi adalah tentang kesederhanaan. Maka aku harap setiap seduhan hadir bersama kawan, bercerita tentang kehidupan.
Aku masih ingat hari itu. Saat pagi yang tidak berisik menyapa kita. Menyempatkan menikmati Jalanan Surabaya, lalu menghabiskan waktu bersama. Untuk Sepiring Sate kelapa dan teh hangat. Cerita ini dibuat… Saya adalah penggemar sate. Dari kecil saya menikmati bau asap dari hasil bakaran pedagang sate. Adonan bumbu kacang, bawang yang diiris tipis-tipis, lalu ditambahkan cacahan…
Bukanrastaman 