Cerita Nasi Goreng Mantan Chef Hotel Bintang Lima

Aku punya sebuah cerita. Dimana masa kecil dan rasa membawa sebuah kenangan yang tak terlupa. Dari sepiring Nasi Goreng, kisah seharusnya bisa tercipta. Waktu menunjukkan pukul 19:30, setelah shalat tarawaih di Tahun 2000. Bapak selalu mengajak saya keluar setelah pulang dari Masjid. Mencari nasi goreng enak kata beliau. Dan entah kenapa ritual seperti itu tiba-tiba…

Nikmat Rasa Kuliner Kadompe Khas Luwuk Banggai

Negeri ini surga kata-kata, jenis nama fauna bisa bermacam macam sebutan setiap tempatnya. Hingga harusnya membuat kita bangga berkata; Akulah Indonesia! Di Banggai, tepatnya kecamatan Luwuk, biasanya kita akan mengenal kuliner Kaledo atau konro yang nikmat. Tapi jangan salah, ada ada satu kuliner daerah yang dicintai. Namanya Kadompe. Dalam penyebutan istilah kota Jakarta bisa berarti…

Cerita Rasa Untuk Mantao Balikpapan

Perjalanan bagi saya bukanlah tentang sebuah tempat semata, atau ajang pencarian foto indah, dengan destinasi foto diri yang menyenangkan. Perjalanan bagi saya juga soal rasa. Bagaimana sebuah makanan mampu menggugah cerita. Menciptakan getar bahagia saat setiap suapan masuk kedalam mulut. Lalu rasa itu terkenang bukan hanya di lidah semata namun mampu untuk dibagikan, sebagai tabungan…

Cerita Kopi Joss Dari Jakarta

Apa yang ditawarkan oleh kopi? Apakah segenggam gengsi, sebait rasa atau penghangat suasana. Karena barangkali yang dicari rindu adalah tertawa dalam tempat yang sama. Berbicara akan hangat dan cerita masa muda. Jika kopi adalah tentang kesederhanaan. Maka aku harap setiap seduhan hadir bersama kawan, bercerita tentang kehidupan.

Sate Kelapa Ibu Mariyam Terbaik di Surabaya

Aku masih ingat hari itu. Saat pagi yang tidak berisik menyapa kita. Menyempatkan menikmati Jalanan Surabaya, lalu menghabiskan waktu bersama.  Untuk Sepiring Sate kelapa dan teh hangat. Cerita ini dibuat… Saya adalah penggemar sate. Dari kecil saya menikmati bau asap dari hasil bakaran pedagang sate. Adonan bumbu kacang, bawang yang diiris tipis-tipis, lalu ditambahkan cacahan…

Pedas Nikmat Garang Asem Bu Parti Ponorogo

Ada banyak makanan enak di Nusantara. Dengan segala rasa dan sensasi serta pengalaman yang membuat kita ingin kembali lagi kesana. Mengulang suapan demi suapan untuk dapat diceritakan, dan berharap engkau juga merasakan sensasi yang sama.  

Berbuka Puasa di Plataran Dharmawangsa Jakarta

Ada berbagai jenis buka bersama. Buka bersama untuk menjalin silaturahmi. Buka bersama karena kewajiban kantor , buka bersama menjaga relasi, dan terakhir buka bersama melibatkan ketiganya. Termasuk datang buka bersama karena penasaran bagaimana rasa dari restoran yang seharga per paxnya Idr 425.000 sekali makan. Penasaran? Mari dicoba.   Restoran Plataran Dharmawangsa terletak di Jalan Dharmawangsa…