Bukan rahasia jika kuliner sate merupakan makanan yang tersebar di seluruh penjuru nusantara. Dimana satu sama lain selalu mempunyai ciri khas tersendiri mengenai rasa.
Sate Ponorogo berasal dari kota Ponorogo Jawa Timur. Perbedaan dengan Sate Madura yang populer adalah cara pemotongan dagingnya. Dimana Daging sate Ponorogo tidak dipotong menyerupai dadu seperti sate ayam pada umumnya, melainkan disayat tipis panjang menyerupai fillet, sehingga selain lebih empuk, gajih atau lemak pada dagingnya pun bisa disisihkan.
Bumbu sate ponorogo lebih kental dari sate madura. Hampir mirip bumbu sate padang, tetapi punya rasa kacang yang lebih terasa. Menyajikan sensasi rasa yang patut untuk kita coba.
Noted :
1. Di Ponorogo banyak sekali penjual sate. Selain ada kampung sate sendiri. Penjual sate favorit dan cukup terkenal adalah sate ayam Ngepos.
2. Untuk Harga tergantung pemesanan. Biasanya saya memesan 10 tusuk sate. dimana 5 tusuk daging, 5 tusuk hati dan nasi seharga 15 ribu rupiah. Kurasa harga yang pantas dengan rasa yang nikmat
Saya pun jadi pingin makan sate! 😀
Saya mesti googling dulu, di mana yg jual sate ponorogo di Jogja ini…
Kalo jogja mah kulinernya uda bnyak mas. Sy juga pengen ke jogja lagi
mirip sate padang
Iya gan. Cuma rasanya yg beda
dari gambarnya aja udah bikin… whuuiizzz, apalagi aslinya..
salam kenal and visit back yaa..
katamiqhnur.com
Iya gan, emang mantap banget rasanya. segera meluncur gan 🙂
Sama sate madura enak mana? Kalau aku sih paling seneng sate madura XD apalagi sate kambing :9
sama enaaaaknya….
ternyata kita sama pecinta sate. heheheheehhe
baru denger saya ada sate ponorogo, boleh dicoba kayaknya nih kalo main2 kesana…
di Sumbawa dari zaman dulu sampai sekarang ngehitsnya ya sate madura…..
Iya kak, enak bngt.
Duh ku pngn ke sumbawa… smga ada kesempatan.
Mksh dah mampir kak
Duuuh, sateeeee… Sate Ponorogo emang paling enyaaaak. Kalo di Sby, ada sate Ponorogo yang lumayan rame di daerah Pucang
iya gan…
saya malah belum tau yang di pucang, ada alamatnya kah ?
Sekali makan sate Ponorogo waktu ada urusan kerja di sana, Di \jakarta ada yang jual ngga ya?
kalo jakarta kayaknya kok belum nemu ya mas 😀
tapi bisa nie dicoba jualan buat usaha hhehehehe